La cita, enmarcada en el ciclo de conferencias de las Fiestas del Carmen en el Casino Realejos, contará con expertos del Centro Internacional de la Papa de Perú.
En el marco del ciclo de conferencias de las Fiestas del Carmen de Los Realejos y encuadrada en los actos conmemorativos del 4º centenario de la primera siembra de papas antiguas de Canarias, datada en 1622 en Icod el Alto, el Ayuntamiento de Los Realejos, a través de su Concejalía de Desarrollo Rural, organiza, con la colaboración de Cabildo de Tenerife, Centro Internacional de la Papa con sede en Perú y Asociación La Papa Bonita una jornada internacional sobre cultivos antiguos y la historia y trayectoria de este tubérculo. Será este jueves 14 de julio de 16:00 a 20:00 horas en la sede social del Casino Realejos en San Agustín y con retransmisión en streaming en la página de Facebook de Ayuntamiento de Los Realejos.
El alcalde de Los Realejos, Adolfo González, estará acompañado por el concejal de Desarrollo Rural, Alexis Hernández, para dar la bienvenida a esta jornada, que contará con la presencia del cónsul de Perú, Fernando Ruiz Lecuona.
Adolfo González valora “la cultura que se ha creado en torno al cultivo de un tubérculo que lleva con nosotros cuatro siglos y que no sólo ha configurado nuestro paisaje, sino que ha alimentado a muchas familias y que es un auténtico símbolo de la especial ligazón histórica existente entre Canarias y Latinoamérica, en este caso entre Los Realejos y Perú, pues desde el país andino hasta huerta realejera llegó por primera vez para su siembra en Europa la papa”.
“Contar estos días desde Los Realejos con voces expertas en la materia, con testimonios propios y con los que nos llegarán desde el otro lado del Atlántico, algunos presenciales y otros a distancia, gracias a las nuevas tecnologías, es un lujo para seguir aprendiendo y al mismo tiempo dando a conocer la importancia de la papa en nuestra idiosincrasia, y hacerlo además en un año tan especial como el del cuarto centenario de su primera siembra en las islas”, añade el alcalde.
Programa de la jornada
- 16:00 Inauguración institucional
- 16:15 Intervención on line del director general del Centro Internacional de la Papa (CIP), con sede en Perú, Óscar Ortiz, con la ponencia ‘Conservación y uso de las variedades nativas de papa para la humanidad: la experiencia del CIP’.
- 16:45 Intervención on line del consultor de proyectos internacionales Manuel Méndez Guerrero con ‘Papa amazónica. Patrimonio cultural y gastronómico de los pueblos amazónicos peruanos’, donde intervendrán también profesores de la Universidad de San Martín.
- 17:15 Intervención de representantes de la Asociación La Papa Bonita y Cultivos Tradicionales de Icod el Alto con la ponencia ‘Denominación de Origen Protegida (DOP) Papas Antiguas de Canarias, pasado, presente y futuro’.
- 17:45 Pausa
- 18:15 Intervención del jefe de servicio de Desarrollo Rural del Cabildo de Tenerife, Domingo Ríos Mesa, con la ponencia ‘Las papas de Tenerife: de América a Canarias’.
- 19:00 Intervención del científico emérito del CIP y miembro de la junta del World Potato Congress (WPC), Andre Devaux, con la ponencia ‘La papa: un regalo de Los Andes a las Islas Canarias y el mundo’.
- 19:45 Coloquio y cierre de las jornadas.